Stories, tips, and musings from the world of CxCibo. Dive into our latest articles.
Non si tratta solo di un passaggio facoltativo, ma di un vero e proprio rituale che può trasformare un semplice taglio di carne in un'esperienza culinaria indimenticabile. Preparatevi, perché stiamo per immergerci nel mondo magico degli aromi e dei sapori intensificati!
Sembra una vita fa quando papà comprava i sacchetti di Galatine al supermercato. Ma dobbiamo partire un po’ più da lontano.
In un giorno lontano lontano….entrai nella cucina della Signora Vittoria e dà lì mi ammalai di una sindrome strana: la passione per le spezie. Una passione a tratti compulsiva, di possesso, utilizzo e degustazione.
A sta per Ape, B sta per Balena… C sta per Cibo… !!! Non è un blog di cucina, io non sono né una chef né una food-blogger….banalmente, CxCibo nasce con l’unico intento di avere il mio quaderno di ricette sempre a portata di un click.
